No quería confundir, yo navegué ese tramo de río Mississippi en un buque mercante. El trayecto más largo fué hasta Gonzales, más de 200 Km de río por meandros, pero visité algunas veces más New Orleans.
El río es enorme tanto en su longitud, ( uno de los más grandes del mundo ) como en su anchura, y por el navegan muchos barcos y barcazas ( son como pantalanes unidos unos con ótros donde llevan carga y propulsados por un remolcador ). También están los barcos de turistas con las turbinas a los costados simuladas para parecer barcos de vapor de la época y pequeñas embarcaciones de pescadores, etc...
Yo no ví ninguno, pero también hay cocodrilos. El río tiene un caudal enorme y no creo que sea muy recomendable ir por ahí en kayak sin guía y sin unas travesías bien planificadas, asi es que si teneis pensado hacer esa aventura poneros en contacto con gente ó guías locales, como los que os ha mostrado Javio en su enlace, ó al ménos esa es mi sincera recomendación. Por lo demás, tengo unos muy buenos recuerdos de ese lugar, aunque alguno también sorprendente, como los expositores de armas ( incluso M16 y Uzis ) en los súpermercados y algún que ótro detalle más, los cowboys, etc...
Un saludo.