Si es por maniobrabilidad no descartes el Rocker 5.1, el Skua son 5,50, digo yo que se tendrá que notar, de hecho por mi zona a la gente que le gusta surfear, eligen kayays por debajo claramente de los 5m., aunque luego tendrán otras limitaciones, puede que el skua sea un kayak digamos "más completo", pero si dices que quieres probar a surfear y no tienes gran experiencia....
Aunque como siempre prueba antes y habla con Javier, pues luego no todos tenemos las mismas impresiones sobre el kayak, en función de la experiencia que tengas, los cascos mas bien planos y con pantoques como el Rocker o el BB, dan bastante confianza a los principiantes y posibilitan que el kayak gire muy bien, aunque la orza se hace obligada.
Saludos y suerte.