Rescato este hilo para hablar de quemadores.
Soy defensor del sistema de gas, porque es el más limpio y es muy eficiente. Hay cartuchos de 100, 250 y 500cc, por lo que según nuestras necesidades, podemos elegir el tamaño.
Para excursiones de hasta 3 días, siempre llevo el de 100. Te da suficiente energía para 3 almuerzos, 2 cenas y 2 desayunos, a parte de poder derretir nieve para hidratarnos. Si van 2 personas, es mejor llevar cartucho de 250cc.
Lo importante es el tipo de pote que usemos:
http://store.primuscamping.com/cookware/eta/backpacking/El Eta Power es el que yo utilizo, y con el Flux Ring, ese anillo disipador del calor, no os podéis hacer una idea de la rapidez con la que lleva a ebullición 900cc de agua. Incluso por encima de los 3000 mts de altura tiene un rendimiento sorprendente. Para altitud, es imprescindible que el cartucho sea de mezcla 70% butano y 30% propano, y si el quemador lleva un latiguillo para separar el cartucho, mejor, pues por debajo de -0,5º C (temperatura del gas), el butano se licúa , pero el propano NO, manteniendo la presión dentro del cartucho, de esta manera, podemos invertir el cartucho para seguir quemando butano líquido y poder cocinar sin problemas.
http://www.barrabes.com/tienda/material-trekking-camping/p-28112-d-1573-v-109504/edelrid/hexon-multifuel.htmlEl mío se parece a este, pero de Primus, y ese tubo pre-calentador, hace que cuando cocinas en la nieve, al principio flaquea un poco, pero en unos segundos, el tubo se ha calentado, elevando la temperatura del gas antes de salir por el quemador (ardiendo). Es muy enérgico y se ahorra mucho gas, además de no llevar mucho peso.
Si importante es la transmisión de calor, más importante es que el viento no nos lo haga perder, por lo que debemos usar algún tipo de corta vientos
que puede ser económico.
Cuando hace viento, cocino dentro del vivac (tienda), y con las oportunas precauciones, no suele haber problema. Son muchas las veces que lo hemos hecho y nunca hemos salido ardiendo ni nos hemos asfixiado.
Para cocina rápida están estos tipos:
feature=related El reactor es bastante caro, pero tiene muy buen rendimiento con viento. El jetboil
http://www.barrabes.com/tienda/material-trekking-camping/p-29266-d-1573-v-114185/jetboil/flash-sapphire.html lo veis aquí.
Si no se va a viajar en avión, a países donde no tengamos la certeza de poder comprar cartuchos, el gas es el más práctico, pero siempre podemos comprar un multifuel por si acaso una vez viajamos a tierra de fuego a hacer una expedición en kayak de 2 semanas, o si nos vamos a subir el Siula Grande. La gasolina se compra en cualquier sitio.
Luego está el tema de que la gasolina es más económica que el gas: cierto, pero el desembolso del multifuel, no compensa, pues cuesta el doble que uno de gas de similares características.
Por menos de 40€ podemos tener un Express Stove, de Primus, que va como una moto y no pesa nada.
Importante: no compréis Campingaz, pues solo admite cartuchos de la marca. Sin embargo, Primus, Markill, Coleman, MSR, Edelrid... usan el cartucho universal, más fácil de localizar.
P.e., en Pirineos, o Alpes, en cualquier supermercado los venden, pero el Campingaz es más difícil encontrar.
En kayak, a no ser que nos vayamos a tierras inhóspitas, siempre pasaremos por algún pueblo costero, donde "bajar la basura" y comprar agua y comida, lo digo por lo de tener que cargar con los cartuchos vacíos.
Bueno, y perdón por la chapa, que igual todo lo que he escrito no sirve para nada.