Tal polivalencia, trabajando un kayak en diferentes medios digamos a un nivel alto u óptimo, es imposible. Deberás valorar la actividad que hagas más.
Pero de todos modos con un kayak de mar se puede surfear, hay que trabajárselo, claro. Nunca podrás hacer las piruetas que uno de surf te permite, pero al menos se cabalga la ola, con una sensación indescriptible (no es lo mismo ver un kayak de más de 4 metros a toda leche sobre la ola, que otro de apenas 2,5 o menos incluso). Y al contrario, con un kayak de surf, hay gente que se pega pequeños paseos a sitios cercanos de la costa, por eso de hacer un poco de turismo, o vete tú a saber la razón.
Pero lo mejor es tener dos kayaks, uno específico para cada cosa.
Yo empecé con tu misma intención, mirando kayaks que creía polivalentes, me recomendaron lo que te acabo de decir, y en el casop de no poder permitirme ambos tipos de kayaks, que eligiera la actividad deseada y consiguiera un kayak bien recomendable para esa actividad. Porque el que parece polivalente, al final, con el tiempo, verás que no te sirve ni para una cosa ni para otra. Cuando salgas a mar abierto notarás que le falta eslora, por ejemplo, y al contrario, cuando decidas hacer surf verás que manejarlo cuando se te atraviesa en la ola no es tan fácilo como uno específico de surf, por lo tanto en este caso la eslora notarás que es demasiada.
Yo ahora tengo dos, uno de mar (el de la foto), que es el que más uso, y otro catalogado para Creek, que es una disciplina de aguas bravas, con el surfeo cuando me apetece.
