En esta época del año, el Burguillo al estar situado por encima de San Juan, seguramente este más bajo, por lo que San Juan en mi opinión debería de tener más agua.
En cuanto a paisaje, en el Burguillo destaca el valle de Hiruelas (pero es un tramo corto) y la cola del embalse (Pero ahora no va a ser posible navegarla en su totalidad)
San Juan en su conjunto es más frondoso, y el ramal del Cofio es muy bonito.
Embarques: en el Burguillo, tienes varios, dependiendo por que zona te decidas, y proximos a la carretera, miralo en google que se ven claramente.
En san Juan, pasada la gasolinera a la derecha de la presa, o desde San Martin de Valdeiglesias