El problema de una vela cangreja es que vas a necesitar una percha para armarla, y ya es más aparatoso...
No tengo mucha experiencia en kayak, pero creo que 6 metros cuadrados de superfície vélica es demasiado. A fin de cuentas un
Optimist tiene 3.5 metros cuadrados, es mucho más estable y pesa 35kilos, y con viento volcar es relativamente fácil...
A lo mejor se podría pensar en una vela tipo latina modificada, con una superficie pequeña...
salu2