Si la boca del tambucho tiene un reborde donde pueda morder el elástico de una tapa de tela lo tienes fácil.
Los de Reed pueden darte solución, ya que hacen trabajos a medida. Vamos, te harían una tapa elástica a tu medida, ya que esa forma se sale de lo típico - redondo u oval.
Y otros fabricantes, como Snapdragon, lo mismo, en este caso de neopreno.
Yo me lo haría personalmente. Compras el neopreno necesario, lo recortas con su forma y le coses un elástico en el borde.
Luego sería interesante proteger por encima con una tapa dura.
Mi primer kayak, Dag Tiwok, llevaba este sistema, cubretambucho de neopreno y una tapa de plástico duro. El primero sella y el segundo aporta la resistencia de la que carece el neopreno.