hombre el ultra 4.3 esta muy bien.
respecto a la eleccion de kayak es muy personal.
depende de tipo de pesca, altura y peso del kayakista, experiencia en kayak, etc etc.
en generalt e recomiendo un kayak no inferior a 4 metros, ya que si no pronto querras cambiarlo, a no ser que tu idea sea pescar cerca de la costa fondeado o a la deriva, en ese caso mejor uno mas corto y ancho.
si tu idea es casi todo curri lo mejor es un kayak estrecho, pero recuerda que cuanto mas estrecho, mas rapido, pero tambien mas inestable.
modelos de kayak hay muchos y cada uno tiene lo suyo.
los basicos son tipo bic bilbao, perception scooter, etc
los todoterreno son tipo tarpon 140, prowler 13, prowler ultra 4.3, key largo, etc.
los de curri son tipo rotomod disco o dag midway.
espero que te sirva de ayuda.
un saludo