Hola tartarin
Yo soy del Cantabrico, donde cada vez que hay holas, son olas con mucha fuerza (normlamente).
Yo no tube la oportunidad de aprender en olas flojas y con la práctica me he dado cuenta de que lo que hay que tener es mucha confianza y sangre fría.
Mi consejo es el siguiente. Cuando ves que viene una ola por detrá lo que tienes que hacer es remar para intentar ponerse a su velocidad (ya que si dejar que te engulla, hará contigo lo que quiera). Una vez que notas que la espuma, o la pared de la ola está tocándote, tienes que dar un par de paladas fuertes, echar el cuerpo hacia atrás y poner el remo recto, normal con una pala a cada lado como cuando estás descansando, no apollado sobre tu regazo, ligéramente levantado. Con esto consigues al echar el cuerpo para atrás que la ola te empuje a la vez hacia abajo y hacia alante, con lo que no puedes volcar hacia alante porque el morro está ligeramente levantado y con las palas, como están una a cada lado, te ayudan a estabilizarte. El agua golpea en ellas casi de igual forma con lo que eso mismo es lo que te mantiene recto. Una vez que la ola a volcado tuda tu fuerza contra ti, estarás ligeramente delante de ella, en ese momento comienza a perder fuerza y velocidad y como ella misma te ha anticipado ahora puedes ponerte paralelo a ella para continuarla, como te decía "ibifest".
Este es el método que he aprendido y que tengo que usar siempre que cojo una ola. Espero que te sirva. Ya nos contarás.
Un saludo.