Downwind no es más que ir con viento a favor, o sea, una empopada en toda regla. En nuestro mundillo creo que es el nombre, en inglés obviamente y de ahí pasado a otras lenguas tal cual, sin traducciones o adaptaciones, de una modalidad de competición para los surfesquís.
Lo que no sé es si siempre se cumple esa condición en esas competiciones. Si por ejemplo la ruta es de ida y vuelta, en una parte del recorrido es obvio que no iríamos con el viento a favor, sino en contra (en inglés upwind). En fin, en tales pruebas en teoría deberían estar pendientes de la dirección del viento la organización y, en base a ello, establecer la ruta y el sentido de la misma.
Claro que empopadas se pueden hacer con cualquier artefacto. Lo que pasa es que en esas pruebas, así conocidas internacionalmente, como downwind, no puedes ir con el artefacto que quieras, son pruebas especialmente para surfesquís. ¿Que quizá haya pruebas iguales para otro tipo de kayaks? Pues podría ser, pero no lo sé.
Xabi, ¿cómo escribes "güiri"? donde sonaría la U, si es una palabra que proviene del vasco, o eso leí en su día. Es guiri, sin diéresis. Suena como guitarra, guinda, aguinaldo, ... la U es muda.