En mi opinión el "depende" es tan amplio que el margen de diferencia de gasto calórico puede variar considerablemente. Por intentar paralelismos imposibles, a grosso modo se decía que en la carrera a pie, se puede contabilizar las calorías gastadas considerando que por cada kilómetro realizado hemos consumido tantas calorías como la cantidad de kg. de peso corporal. O sea, en un paseo andando de 5 km. una persona de 70 kg. de peso haría un gasto de 70x5=350 cal. Sin embargo, todos aquellos/as que utilizamos estos modernos pulsómetros con contador de calorías comprobamos que la regla anterior no se cumple ni de lejos. En estos pulsómetros se meten parámetros particulares de cada persona como edad, peso, sexo,... y luego por supuesto el rítmo cardíaco que has llevado durante el ejercicio.
Además en el paseo en kayak tienes que considerar que no es lo mismo avanzar con un barco que pesa poco y deslice y si encima llevas corriente a favor que con las condiciones contrarias.
Creo que te he líado más que otra cosa, pero bueno, lo importante es hacer el paseo en kayak más que quedarte sin hacer nada. Y paseo a paseo,...
Un saludo