Ayer estuve mirando el asiento del mío (Seayak) y por debajo se pueden pasar cosas sin problemas; quizás lo más seguro, menos "invasivo" y "destructivo" a la par que barato pudiera ser lo siguiente:
Coges una cincha algo ancha incluso de las de carraca -con algo de cuidado, endulzándola y cubriéndola de vaselina podría durar más que el tiempo que necesites llevar el lastre antes de oxidarse totalmente- menos de 5 €. La pasas bajo el asiento en sentido longitudinal, dejando un aro delante y otro detrás del asiento, en los que puedes meter el lastre que quieras -sigo pensando en botes o botellas llenos de plomo o similar; el de proa que quedaría entre las piernas que no abulte demasiado, el trasero del tamaño que veas, puede ser mucho más del peso que puedas necesitar ya que no hay problema de espacio. Yo forraría los "pesos" con un par de vueltas de espuma de polietileno o algo parecido, de reciclaje puede salir gratis todo o casi. Aprietas la cincha y los pesos se ajustan al centro y bien pegados al fondo y al asiento, no pueden ir a ningún sitio salvo que se rompa la cincha o el asiento, y tampoco hacen fuerza más que de comprensión longitudinal sobre el asiento -importante el acolchado que sugería antes, eso sí-. Aflojas la cincha y puedes sacar los pesos sin problemas. El lado largo de una de las que llevan un gancho en un extremo y nada en otro, y luego hay un tramo corto con un gancho y la carraca, pues bien, el lado largo podría quedar siempre bajo el asiento para no tener que andar pasándolo cada vez; y el tramo corto con la carraca pa casa con los pesos a endulzar y cuidar... o sino una cincha con unos velcros, o con una mordaza como las que usamos para atar en las bacas, o un cabito...
En fin, por si te sirve de algo...