Un modelo largo y fino como dices se traduce en rapidez pero en menor estabilidad, si tienes que pasar horas en el kayak sentado no se si te conviene que sea demasiado estrecho de manga por su presunta inestabilidad, tambien es importante el lugar donde lo vas a guardar por las medidas del kayak y del espacio disponible ,has de tener claro si lo quieres de fibra (mas ligero y delicado) o de plastico (mas resistente y pesado) depende eso de la zona donde palees si es de arena o de piedras y en ese caso si eliges la fibra has de ir con mas cuidado por los roces, es de considerar tu estatura ,peso y medidas de cintura anatomicas pues hay piraguas que segun que personas casi no pasan en ellas o les vienen estrechas .
Tambien puedes considerar si lo quieres con o sin timon y con o sin orza ,todo ello dependiendo de las medidas del kayak sobre todo si pasan de 5 metros , la comodidad es fundamental si quieres pasar a otro modelo mas avanzado yo eligiria uno intermedio sin buscar esos tan rapidos pero nerviosos en que puedas pasar pena ante mala mar o corrientes o que tengas que estar en guardia para no caerte ejemplo la clasica barracuda aunque los que ya dominan esos kayak porque dominen la tecnica se reien de ese comentario
Tendras que probar varios modelos o por lo menos sentarte en ellos si no es posible palear un rato con ellos ,o sea lo importante tambien es verificar el buen estado en que los adquieres, si cierran bien los tambuchos, si tienen rozaduras eso implica apuntarte a quedadas o excursiones por tu zona y si te pueden dejar sus piraguas ,aparte no hay que tener prisa por comprar ,pero tambien hay que saber aprovechar las oportunidades, por eso cuando tengas varios modelos sigue preguntando y ya veremos