Hola Joan87.
En primer lugar, saludarte y darte la bienvenida a este foro de kayakdemar, aunque tu presentación, la deberías de haber hecho en el apartado de "Solo presentaciones". En dicho apartado, aparte de darte a conocer, al resto de usuarios del foro, anotarás tu zona de residencia o de actividad en kayak, tu modelo de kayak (en caso de que tengas o estés interesado en algún modelo), expectativas de actividad (travesías, pesca, competición, solo paseos, etc.) y todo lo que se te ocurra para definirte. De esta forma, contactarás mas fácilmente con usuarios de tu zona, para salir en compañía o que compartan tus gustos o preferencias en este mundo del kayak.
Respecto al tema de las sondas que propones:
1º. El comprar un producto en un comercio especializado de tu zona, implica una garantía post-venta, que a no ser de que presente impactos de golpes u otros deterioros, será de al menos dos años (en Europa). La adquisición de piezas y complementos, es otra virtud de los comercios locales y por supuesto, las reclamaciones ante fallos o averías del aparato.
2º. Los accesorios a bordo de un kayak, deben de tener un mínimo de seguridad, frente a inmersiones fortuitas. Por lo que, de no ser específicas para esta actividad, si deberán de cumplir unas mínimas aptitudes de protección a la inmersión.
3º. En el mercado español, hay sondas de reconocidas marcas (no voy a describirlas, pues este foro no es comercial), y tienen modelos de entre 100 y 200€ (el equipo de ecosonda completo). Por lo que si tu elección es por límites económicos, valora mejor, las marcas o servicios oficiales afincados cerca de tu residencia.
4º. Desconfía de los productos baratos de internet. En este foro, hay mucho escrito, sobre timos y fraudes diversos, en páginas (algunas muy reconocidas) de internet.
5º. Analizando los tres modelos que expones:
- El primero, tiene buena pinta, pero no dice nada de que en el conjunto o paquete, venga el transductor. Sin este, el aparato no funciona y además, puede que el transductor que necesite, no sea estándar y te cueste mas dinero, que la propia ecosonda. o que no lo encuentres tan fácilmente. La marca, tampoco la conozco, con lo que si tienes algún problema de funcionamiento, no se a quien podrías recurrir. Como tercera pega, es que la alimentación es de 10 a 24 voltios, con lo que necesitarás una batería externa para alimentar el aparato. Aparte de que ya se va encareciendo el producto que presentas (sumar transductor y batería), hay muchas ecosondas para embarcaciones pequeñas e incluso kayaks, que aparte de la opción de baterías externas, tienen baterías internas. Con lo que para salidas de pocas horas, es posible que tengan suficiente autonomía con esta ultimas y no necesites de engorros de cables (que no sea el del transductor).
- El segundo, no aporta muchas características, como la alimentación (que como ves, es muy importante). Es una ecosonda monocromo y de haz simple. Por ese precio y con esas características, hay modelos de marcas reconocidas en el mercado español. Por lo que no veo ninguna ventaja a que te expongas a un posible timo de internet o un servicio deficiente o nulo, post-venta.
- El tercero, no le pongo ni siquiera calificativo. Pero si pretendes pescar con ese juguete,...

Un saludo y reitero la bienvenida.