simposio.
(Del gr. ?????????, festín).
1. m. Conferencia o reunión en que se examina y discute determinado tema.
Y si buscamos festín
festín.
(Del fr. festin).
1. m. Festejo particular, con baile, música, banquete u otros entretenimientos.
2. m. Banquete espléndido.
Pues sí que es curioso el origen de las palabras, y su evolución.
De un festín ha llegado a ser una charla-coloquio más o menos formal, pero en sí sin ningún tipo de banquete

La comilona/bebetoria es secundaria y colateral al propio coloquio, no voy a decir daño, claro

, y necesaria, por supuesto
