No conozco la pieza en cuestión pero ¿Habeis probado con algun aceite de esos que corroen el óxido? tipo 3 en 1 o wd40, suelen funcionar bien en piezas bloqueadas por la corrosión (no lo he probado en kayaks, pero si en piezas de bici) Una vez seco el kayak, habría que rociar la pieza a conciencia con el aceite en spray intentando que penetre en todos los recovecos, y dejarlo actuar un día o dos (la corrosión por salitre es muy persistente...) y luego intentar mover los pesos golpeando con tiento con un mazo de fibra o goma.
Para la próxima, mejor lubricar antes el carril y los pesos en las zonas de fricción con algun tipo de grasa consistente que no se vaya con el agua o con vaselina...