Hola , en primer lugar decir que no quiero molestar a nadie , solo aportar mi granito de arena .
La estabilidad depende mucho de la altura del centro de gravedad , por lo que es más facil que una persona pequeña tenga más estabilidad que una alta y grande .
Si no eres muy grande , como la mayor parte de los jóvenes de ahora , creo que en pocos días te manejarás perfectamente en cualquiera de los dos modelos que comentas , más estable el polledo que el lancer , pero cualquiera de los dos son suficientemente estables para aprender .
Te lo explicaré con ejemplos . Yo remo desde los 13 años , aprendí en un "ranger" (con asiento) y me resultó facil , el 2º Día ya remaba y a los 15 días ya competí en una regata para neófitos ; mi mujer y mi hijo nunca quisieron saber nada del kayak ; hasta que mi hijo cumplió los 14 años no comenzó a remar , salió 2 días conmigo en k-2 para aprender el giro de la pala y los apoyos básicos y el 3º día ya remaba el solo en un k-1 de promoción sin volcar nunca ; ahora rema poco pero anda en k-1 de competición y solo volcó algún día por olas .
Mi mujer remó algo conmigo en k-2 mientras custodiabamos la evolución de nuestro hijo , mi sorpresa fue que cuando un día mi hijo se bajaba del k-1 de promoción lo quiso probar (tenía 45 años) , no volcó y desde aquella cuando quiere rema en ese k-1 sin haber volcado nunca .
Cierto que mi mujer es bajita , 1,65 metros , pero nunca había hecho deporte .
La estabilidad la adquieres jugando y volcando , y cuanto antes empieces mejor ; si andas en kayak de mar ya manejas la pala y las maniobras básicas , adelante , verás como en pocos días te manejas en un lancer sin problemas .
Un saludo .