Autor Tema: ¿Cual es el mejor bocata del mundo?  (Leído 21510 veces)

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Desconectado Key

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¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« : 19 julio, 2013, 08:37:14 am »
Hola

Nada, que es viernes, en el tajo compramos bocadillos y nos los comemos para almorzar, y me preguntaba ¿de qué lo pido hoy?

Suelo pedirlo de Atun con olivas (sin hueso), anchoas y queso fresco. O recurrir al clasico de pan a la catalana (con tomate natural restregado) con jamón serrano y queso curado. O excepcionalmente, sepia plancha con un poco de mayonesa o ajoaceite. O, el ya clásico, de tortilla de patata sin cebolla, con o sin chistorras o ajoaceite. Si puede ser, prefiero el pan de agua, o gallego que llaman en alguna parte.

Y siempre medio. No está el horno para bollos.

Y se me ocurría, ya que no me puedo prodigar demasiado en el foro, hacer una encuesta abierta sobre cual es vuestro bocadillo favorito.

Y abrir dos modalidades:

1) Recién hecho, en plato y caliente si fuera el caso.
2) Para llevar envuelto en albal y comer a lo largo del dia.

Mis elecciones están arriba:

1) Tortilla de chorizo. Vaya, este no lo habia puesto arriba. Es que ¡son tan pocos los sitios donde son capaces de hacerlo bien!.
2) Atún con olivas

Se me hace la boca agua escribiendo.

Venga. A cocinar.

Un abrazo.
K

@doctorkey

Desconectado Tojiba

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #1 : 19 julio, 2013, 10:54:07 am »
¿Has probado a poner unas lonchas de jamón serrano, otras de tortilla de patatas y tomate restregado?
Se puede comer frío o caliente.
Buen azul.

Desconectado joselicu

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #2 : 19 julio, 2013, 12:15:54 pm »
como gran amante de la cultura del bocata, te paso dos ideas:

1)   bocata de huevo frito con pimientos fritos. Típico en mi familia desde la época de los romanos, o antes.
2)   tortilla de patatas (no muy gorda) con tomate restregao a la catalana y/o mayonesa (hecha con leche si te lo vas a llevar por ahí)

ale.

Desconectado Rajqui

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #3 : 19 julio, 2013, 12:55:06 pm »
bocata de aguacate escachado.
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Desconectado Pamploniko

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #4 : 19 julio, 2013, 13:46:25 pm »
Mis preferidos son los de ajoarriero (un plato típico navarro basado en bacalao, pimiento y tomate frito) y magras con tomate (jamón pasado por la sartén bañado en salsa de tomate).
El de tortilla de chistorra esta bien bueno también.
¡Joe... ¡Que hambre¡
« Última Modificación: 19 julio, 2013, 13:48:14 pm por Pamploniko »

Desconectado txurkoene

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #5 : 19 julio, 2013, 14:21:37 pm »
Yo prepararía el siguiente:
Setas a la plancha con ajito, pimiento verde, pimientodel piquillo, jamón ibérico sin pasarlo por la sartén, el pan bien untado con tomate y a comer. Si lo acompañamos con un Txakoli fresquito...

Desconectado shaoling

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #6 : 19 julio, 2013, 15:17:53 pm »
Yo me dejo invitar, a uno de cada, y luego os doy mi opinion. :rolleyes:

Desconectado jílar

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #7 : 19 julio, 2013, 17:33:50 pm »
Cuidado con la tentación
http://blogs.mis-recetas.org/emd1943/2011/01/13/bocadillos-originales-los-mejores-del-mundo/

A mí me vale cualquiera completito y equilibrado.

Uno que me sorprendió, gratamente, fue de salmón ahumado, queso tierno de cabra, aguacate, tomate y manzana (mejor las dulces). Con pan integral o de varios cereales.

Desconectado Estévez

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #8 : 19 julio, 2013, 18:58:42 pm »
Recuerdo un bocata que comíamos en la mili en Cartagena, de mejillones con mahonesa, no estaba mal. En el bar cerca del trabajo pedíamos el típico bocata de lomo y queso restregado con tomate, pero nos parecía soso y le poníamos más ingredientes como pimiento frito, bacon, huevo frito. Esta combinación la llamabamos el "bocata guarro". El propietario del bar viendo que tenía exito al final lo puso en la carta-menú con ese nombre. Con el tiempo el bar cambió de propietario y los nuevos más finolis lo quitaron.

Desconectado Tojiba

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #9 : 19 julio, 2013, 19:39:41 pm »
En Granada venden unos bocadillos que se llaman Camperos. Todos llevan alioli, lechuga, tomate, cebolla y huevo a la plancha. Luego tu le pones lo que quieras: lomo, jamón York y queso, pechuga de pollo a la plancha, atún con pimientos morrones...

También tienes los clásicos: bocata de carne con tomate, calamares con alioli, atún con tomate, sobrasada xon queso calentito, lomo con roquefort...
« Última Modificación: 19 julio, 2013, 20:00:51 pm por Tojiba »
Buen azul.

Desconectado Malakanudo

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #10 : 19 julio, 2013, 22:08:26 pm »
Yo suelo desayunar mollete integral de espelta tostado con las siguientes posiblidades:
1. aguacate maduro untado, queso de oveja curado y trocitos de salmón ahumado.
2. aguacate maduro untado (o rodajita fina de tomate), queso de oveja curado y jamón cocido. Éste mejora mucho con un boqueroncito al natural encima.
Cuando lo tengo que llevar al trabajo, lo preparo igual, pero le pongo un poco de orégano o flores de albahaca fresca, lo llevo cortado y luego lo caliento en el microondas.
mmmmmmm
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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #11 : 19 julio, 2013, 22:10:00 pm »
Me olvidaba de otro muy rico: melva en aceite de oliva con pimientos morones.
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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #12 : 19 julio, 2013, 23:10:28 pm »
¡Josú, qué paladares y qué combinaciones más ricas! Pero yo debo ser de otros tiempos porque para mí, como uno de mortadela Mina no hay nada.
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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #13 : 19 julio, 2013, 23:39:34 pm »
Pues yo me ciño a lo que decía mi padre: " a buen hambre no hay pan duro "  :pirata:
no basta con tener razón, hay que saberla exponer, y que te la quieran dar.

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Re:¿Cual es el mejor bocata del mundo?
« Respuesta #14 : 20 julio, 2013, 09:54:19 am »
Supernadie: pero ...¿puestos a elegir?
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@doctorkey