hola!!
para cosas así, a mi me gusta comer de bocata y cenar caliente.
puedes llevar embutido, queso, pan de fajitas (aguanta temperatura y humedad muchos dias), latas de conserva con atun o calamares o carne en salsa.
tambien ensaladas hechas en envases de plastico (ensalada de cangrejo. sabe a rayos pero es altamente nutritiva).
para las cenas te recomiendo pasta en sobres. solo calentar agua y remover. batidos de chocolate y zumos para hidratarse y desayunar. leche en polvo, higos secos y demas frutas deshidratadas. cereales con muesli...
no es dificil hacer un poco de arroz a la cubana. los huevos son fragiles pero se conservan mejor de lo que la gente piensa.
nada especial. lo importante es comer bien y no echar de menos estar en casa. imprescindible cerveza en los chiringuitos.
pasatelo bien! si tienes alguna duda...