Hola
Como dices es un kayak para descender ríos, pero al no ser excesivamente corto (285 cm. creo) te puede servir para andar en el mar. Es normal que al tener la panza plana al remar pierda el rumbo y se te vaya al lado que das la palada, no desesperes, practica dando paladas suaves e intentando mantener el rumbo, te costará, pero practicando se puede controlar el rumbo.
Yo también empece por que me regalaron un kayak prijon con las mismas características (la Twister) me costo cojerle el aire pero disfrute de el y luego ya me compre uno de mar (el prilite 505 también de Prijon)
Pues eso, paciencia y practica con paladas suaves (nunca bruscas) practicando el mantener el rumbo. Ya veras como le cojes el aire y disfrutas.
besos