Si no quieres cerrar el cubrebañera, lo puedes llevar puesto al cuerpo, pero suelto (sin fijar a la brazola). En cualquier momento de necesidad, lo puedes "abrochar" en pocos segundos.
También es cierto, que los de nylon dan menos calor que los de neopreno (suponiendo que el tuyo lo sea). Pero si te decantaste por uno de neopreno (algo mas caros y mejores prestaciones), no es cosa de cambiarlo, por un día de calor.

Para los días de mucho calor, sustituyo la gorra, por un sobrero de ala ancha y de esparto (aprovecho los de publicidad ¿Hay algo mas barato y eficaz?), que voy mojando de vez en cuando con el agua. Es muy refrescante y práctico, aunque en las fotos no salga uno tan favorecido ("Ande yo caliente, ríase la gente").

En los días en que sopla el viento de costado, debido a la obra muerta de tu embarcación, sobre todo a la elevación de la proa y la popa (esas que tanto vas a agradecer cuando te enfrentes a olas de verdad y que ahora son un estorbo, si lo comparas con otro tipo de embarcaiones, mas diseñadas para río o recreo), no debes de limitarte a navegar de cara al viento o de espaldas. Deberás esmerarte en las correcciones del rumbo, que se ve continuamente abatido.

No te voy a decir mas, que experimentes a inclinar tu kayak (escorarlo) unos centímetros con un movimiento de cintura, durante unos segundos, mientras continuas paleando. No necesitas corregir la dirección con la pala, solo escora hacia un lado y experimenta lo que hace el kayak "solito".
Lo fácil, es colocarle un timón a tu kayak, pero para eso sería necesario, mas olas, mas viento y mas corrientes (que las que encontrarás en el Mar Menor, en sus peores días), que te abatan de una manera, que las correcciones que hagas con estas escoras, las tengas que sumar con paladas correctoras y aun así, te cueste llevar un rumbo fijo.

El timón también se utiliza, cuando llevas el kayak muy cargado o llevas muchas horas paleando (en grandes travesías) y no quieres gastar energía en estas correcciones por escora y paladas, y quieras invertirlo todo en la palada, para el avance con una cadencia monótona y aeróbica.
La próxima semana, prueba estas correcciones y me cuentas.

Un saludo.