Ah... vale, entonces la pregunta debería ser qué tipo de plástico usan

Yo no me comería el coco con ello, cada fabricante te va a exponer las ventajas de su propio material. Lo que tienes que tener claro es que cuanto más denso, más resistente y pesado, y viceversa.
Pero cualquier kayak que compres te responderá en el agua perfectamente.
Yo he tenido el Tiwok, y recuerdo haberme fijado que en torno a su tamaño era de los más ligeros, por no decir el más, siguiendo la investigación por aquí, en el mismo foro, me enteré de que usaban un plástico de los ligeros. Tuve mis dudas, pero al final lo compré.
Y no tuve el mayor problema. Bueno, sí, una vez que lo llevé sobre la baca boca (bañera) arriba, que se deformó temporalmente justo por donde iba apoyado. Esto dejándolo en el suelo plano o poniéndolo a flotar directamente recupera su forma original.
Eso le puede pasar a cualquier kayak de plástico, en las mismas condiciones. Lo que hay que cuidar es el cómo transportarlo.