Alf, solo un comentario respecto al ángulo de la cámara, no a su ubicación:
Por ejemplo en el 00:41 aparece un cabo con un edificio que no está enfocado, porque la cámara hace foco en tu popa y tu espalda y cabeza. Desde ese momento me he fijado que tanto los compañeros que navegan delante de ti, el horizonte y otros cabos más alejados no están tan enfocados como el primer plano, tu cabeza que aparece perfectamente bien centrada en la imagen.
No tengo ni idea de cómo enfocan esas cámaras, pero yo te sugeriría, si te parece bien, que pruebes a contrapicar más la cámara, es decir ponerla apuntando más al cielo, de manera que la parte central del cuadro haga foco por encima de tu cabeza.
Dejarás de ver la popa del kayak y puede que parte de tu espalda, pero creo que es muy posible que ganes mucho en definición de paisajes, rocas, acantilados, compañeros que naveguen a tu lado, playas, etc.
Saludos cordiales,
Rafa