Desde mi inexperiencia te puedo contar lo que llevo yo, un logjohn de 2,5 mm de neopreno (peto de pantalon largo y parte de arriba tipo chaleco) unos 35 €, escarpines tambien de neop. 10 €, en "Decartón", mas una licra de manga larga o camiseta térmica y un chubasquero corriente para que te corte el viento y las salpicaduras, un gorro para las ideas y vas apañado. La cruiser parece bastante estable, así que no creo que tengas mucho riesgo de vuelco, salvo en las entradas y salidas..
Y por supuesto el chaleco sobre el chubasquero, que aunque no lo parezca, abriga bastante.