antooni, a mi parecer, ha dado en el clavo, no es que sea para pescar de pie, pero te lo permite y es lo que muestran.
Ventajas para pescar, por el hecho de que lo haga de pie, yo no veo ninguna, es más, así destaca más y los peces no son tontos (tenía comprobado que me picaban más cuando colocaba la visera al revés que cuando la ponía de frente, pensarían que me iba

)
Quizá para algún tipo de pesca sea más cómodo ponerse de pie, por ejemplo con cola de rata (se ve algo en el vídeo), en la que hay que estar meneando la caña como si la línea se tratara de un látigo. Yo he pescado con esa técnica y nunca se me ocurrió hacerlo sentado (primero porque se suele ir en medio del río, y segundo porque hasta te costaría más colocar la mosca en el punto donde quieres)
Juan, si quieres probar a ponerte de pie en tu kayak, es posible, pero tienes que practicar (y no pongo la foto de edulorca que hace equilibrios en un kayak a medias de Pepín y Emi

, porque tengo que pagarle tasas

según me avisó recientemente)