No te creas que localizando uno polivalente vayas a estar contento. Al final, no tendrás ni lo uno ni lo otro, esto es lo que me dijeron a mí cuando empecé (tenía tu idea) y he podido comprobar con la experiencia.
Si solo puedes invertir en uno, decántate por lo que más vayas a hacer, o mar abierto, o río.
Pregúntate qué tipo de río, claro, si es en la desembocadura de algún río más o menos tranquilo ya, lo típico, te vale uno de mar perfectamente.
Un kayak de 3 metros en mar a los dos días ya ves sus limitaciones, seguro.