Autor Tema: Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.  (Leído 18287 veces)

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« : 23 mayo, 2006, 12:58:14 pm »
Jo...como me gusta estrenar temas,expondre lo que comimos nosotros en la travesia Mallorca-Peninsula (26 horas 45 minutos )
-nuestra comida estuvo basada principalmente en barritas energeticas (Powerbar) y ensure fruit,por contener mas hidratos de carbono de asimilacion rapida y poca fibra y proteina.una semana antes vaciamos las reservas de hidratos a base de una dieta rica en proteinas y deporte aerobico,para 4 dias antes de la travesia,atiborrarnos de hidratos (Pasta,arroz).Es conveniente probar todo lo que se vaya a comer antes del dia de la travesia.el ensure fruit es un zumo papilla que se da a los enfermos con inanicion,no lo tuvimos hasta 2 dias antes y cuando me habia tomado unos cuantos me produjo vomitos.tomabamos unas 2 barritas cada 3 horas,cada cierto tiempo cambiabamos una barrita por un powergel,que es como miel.Por la noche tomamos alguno con cafeina incorporado.

-La bebida fueron principamente bebidas isotonicas tipo acuarius,hay que beber bastante aun sin tener sed,dependiendo del calor,aprox 1.5 litros cada 3 horas,al principio añadimos glucosa a la bebida (polycose)pero no hace falta.


Para evitar calambres ....Potasio (boi-K)
en caso de vomitos ......primperan

Todo esto es muy esquematico,conviene hacer un planing de comidas para evitar saltarse alguna o olvidarse de beber,una "pajara",inesperada llevara al traste muchas horas de preparacion.
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Desconectado blau

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ufffffffffffffffff
« Respuesta #1 : 23 mayo, 2006, 17:02:15 pm »
Hola monociclista, no dudo que fuese la mejor comida para tal travesia, pero nada mas leerlo me ha entrado una mezcla de hambre y lastima por vuestro estomago, que he tenido que ir a comer algo. Joder que dieta.
 Que propones para salidas de un dia o un finde?
blau

Desconectado monociclista

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #2 : 23 mayo, 2006, 17:30:30 pm »
Hombre,la finalidad de ete tipo de comida era darnos la "gasolina" suficiente para el esfuerzo a realizar sin sobrecargar inutlimente el estomago,evitar hacer paradas para "ir al baño" y tampoco tener que coger cuchillo y tenedor,mordiamos un trozo de barrita y seguiamos remando mientras masticabamos.
¿Salidas de un dia?,realmente fue salida de un dia,para remadas en plan normal,nos llevamos lo que apetezca,que sea facil de llevar y cocinar si es el caso,bocadillos,comida ya preparada en un bol.O cacharros,hornillo y alimentos para cocinar,yo tengo debilidad por un buen carajillo despues de una comida o un vaso de leche con madalenas por la mañana.
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Desconectado RasKebdana

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #3 : 23 mayo, 2006, 17:40:11 pm »
Muy interesante. Aunque durante mis salidas en bici he descubierto (mejor dicho Melilla descubrió) la comida líquida. Es mano de santo mucho mejor que las barritas.

Particularmente he aborrecido las barritas energéticas y ahora en las salidas llevo galletas de chocolate (de las del principe o similares).

Cómo os planteasteis la travesía. Salir de noche y volver al anochecer o salir de mañana y llegar de madrugada.

Llegasteis a parar los dos (supongo que lo haríais en el K2) alguna vez?

Es muy agobiente ver solo agua durante horas?

Algún tipo de preparación previa? (además de las horas de remo)

¿Te acuerdas de lo que llevasteis? Me refiero a cantidad de agua, comida, ropa seca (¿os hizo falta?), radio VHF, señalización emergencia, barcos de apoyo.

Hicisteis la travesía solos, o formabais un grupo de kayakistas?

LO QUIERO SABER TOOOOOO  :twisted:

Desconectado Alfonso

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #4 : 23 mayo, 2006, 18:36:10 pm »
Hola. Yo también me cansé de las barritas. Hay unas galletas en el Lid´l en una bolsita transparente de 200 gramos, no recuerdo el nombre. El caso es que son de pipas, sésamo, pasas, etc, solidificadas en una base de jarabe caramelizado. Son muy nutritivas y están ricas...

Desconectado Anto

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Desalimentación
« Respuesta #5 : 23 mayo, 2006, 18:50:13 pm »
Escatológicamente hablando:

¿como se va al baño a 100 Km de costa?
Siempre me ha asaltado esta duda.
¿os tirais al agua y luego arriba?
Cambia el reloj por la brújula, mas vale saber el camino que ir deprisa

http://kayantonso.blogspot.com/

Desconectado monociclista

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #6 : 23 mayo, 2006, 18:56:12 pm »
vayamos por partes.:
-Como pensabamos remar durante mas de 25 horas,no nos salvabamos de remar una noche entera,decidimos hacerlo el 29 de mayo que era luna llena y la noche cortita,salimos sobre las 9 de la mañana.
-Parabamos cada 3 horas y nos acercabamos al velero que nos acompañaba donde iban 5 amigos que por turnos nos aprovisionaban de comida y bebida.unos pocos minutos y a seguir remando,al anochecer nos paramos un poco mas y sin bajar del kayak nos pusimos ropa mas calentita para no pasar frio por la noche.
-Es extraño,pero no sentimos nada raro por estar tantas horas sin ver tierra,solo a la llegada que sabiamos que la costa estaba a menos de una hora y por culpa de la calima no se veia nos afecto un poquito.
-no me acuerdo de las cantidades de comida ,habria que calcularlo,llevabamos vhf  para comunicarnos con el velero en caso de que lo perdieramos de vista,luces,frontales,compas,gps.
-Aparte de remar,tambien entrenabamos aerobico (bici,correr) y nos hicimos analisis completos y una prueba de esfuerzo,(para descartar anemias u otros contratiempos)
-Hicimos la travesia solos con el barco de apoyo,cuanta mas gente,mas posibilidades de que algo vaya mal,ademas nadie queria apuntarse.

En fin,con todo esto y la suerte de tener buen tiempo duranten toda la travesia,ya solo faltaba empezar a remar y remar y remar y remar y remar y remar y remar y remar durante casi 27 horas. :wink:
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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #7 : 23 mayo, 2006, 19:05:22 pm »
Ola anto...tambien tomamos fortasec para evitar algun episodio de diarreas y no tener que "jiñar" durante toda la travesia.
-Alfonso...conozco estas galletas que dices,pero no dicen la composicion,en las barritas te pone la cantidad exacta de glucosa,hidratos,fibra etc y suelen venir mas "compensadas" estan hechas para esto.pero todo es probar y lo que te guste y vaya bien es lo que hay que utilizar,de todas maneras te hartas de comer durante meses las mismas "delicatesen".
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Desconectado melilla

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #8 : 24 mayo, 2006, 02:25:42 am »
Monociclista tiene razón, NO TOMAR NADA si no se ha probado antes. Las barritas energéticas pueden llegar a aburrir en horarios de esfuerzo prolongado, sobre todo si son 24 horas o más.
Para largos recorridos en bici (más de 300km non-stop) descubrí la comida líquida, rica en hidratos de carbono, proteinas en un tanto por ciento bajo, L-carnitina, vitaminas b6 , b12 , L-glutamina, fructuosa ..... etc. Pesa poco, abulta menos, evita las calambres , se disuelve bien y lo único necesario es agua para su preparación. El estómago no sufre pesadez pero ''el bocata de jamón'' hay que tomarlo, pues aunque te puede mantener con los niveles adecuados en sangre a pesar del esfuerzo, nuestro aparato digestivo necesita ''moler'' sólido y únicamente con las barritas no es suficiente.
Aún me queda tiempo para probar, pues el esfuerzo en el kayak observo que es ''distinto'', pero de antemano, no faltará en mi bañera, agua, comida líquida, viales de glucosa, barritas energéticas, power-gel,  un bocadillo de jamón, plátano, manzana y pasta. Esta última solamente cocida y regada con aceite virgen de oliva (a mi me va bien y el estómago no se resiente).
¡OJO! , en mi bañera IRÁ lo escrito arriba únicamente en la gran travesía, los días normales de semana, agua,  y barritas. También un power-gel por si me deshincho más de la cuenta.

Desconectado Key

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« Respuesta #9 : 24 mayo, 2006, 16:58:18 pm »
Solo un par de detalles. Ojo a todos estos temas, sobre todo el aquarius porque son letales para la dentadura. Muchos deportistas de elite consumidores habituales de aquarius, isostar, etc han tenido que buscar alternativas por las tremendas caries que les aparecían.

Me imagino que la pregunta de la alimentación para un día iba más por la línea de:

Si soy un gordito que además de por la tremenda belleza del kayak como deporte tambien lo practico por el gasto aerobico que genera y porque es un ejercicio que se puede prolongar en el tiempo más allá y más constantemente que otros (bici, patines, etc) y con más instalaciones (mares, lagos, rios y oceanos) que ningún otro ¿qué le echo al cuerpo para mantener la actividad anticipándome a las pájaras de forma que al final de la corrida haya fundido lastre y no haya castigado el hígado?

(nose simex plicao)

Si no iba por esta línea y alguien tiene ideas al respecto igualmente agradecería respuesta.

Saludos.
K

@doctorkey

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« Respuesta #10 : 24 mayo, 2006, 18:00:48 pm »
El tema de este post esta muy claro,"comida para un esfuerzo continuado de muchas horas",y yo expuse lo que habiamos comido nosotros para hacer la travesia.Para un dia normal pienso que no hace falta comer nada especial,es mejor que sea comodo de llevar y practico.
-No soy partidari de beber ninguna clase de bebida isotonica (salvo la cerveza,claro) por costumbre.Hasta para ir en bici bebo agua.Lo de la caries,hasta los zumitos y potitos que se dan a los niños y bebes dicen que dan caries.
-Creo que el piraguismo no genera gasto aerobico,y menos en plan travesia,otra cosa seria en plan competicion,con el pulsometro puesto y remando a buen ritmo,no suelo pasar las 100 o 105 pulsaciones,para ser aerobico tendriamos que trabajar al menos sobre unas 130 dependiendo de la edad de cada uno.Para ejercicio aerobico mejor alternar con carrera a pie o bici.
-De acuerdo contigo,doktorkey,que el piraguismo se puede practicar por mas tiempo y para mi es mas bonito,aunque tengo amigos y familiares que con mas de 65 años siguen practicando ciclismo,en cambio solo conozco a alguno que practique piraguismo.
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« Respuesta #11 : 24 mayo, 2006, 18:15:16 pm »
Doctorkey, especifica más porfavor. No es lo mismo,
.- Salir a las 1000h y volver a las 1600h
.- Salir a las 0800h y volver a las 1900h
.- Salir a las 0900h y volver ........

¡enfin! ...... ¿desembarcas? ..... ¿cuanto tiempo paleando? .....

Si te viene la pájara es que :
.- has bebido poco
.- no has mantenido los niveles en sangre
.- te ha sentado mal lo que has ingerido
.- golpe de calor
.- excesivo esfuerzo
.- te has olvidado de comer

Yo sufrí una pájara en bici a 3 kilometros (30 minutos) del punto de partida (era una pequeña subida) y se lo achaqué al calor el cual me puso el cuerpo fuera de punto.... También sufrí una pajara el pasado mes de Marzo despues de palear durante mas de 4 horas y se lo achaqué a que no comí lo suficiente hice todo el recorrido con un plátano y dos barritas......

¿Qué quieres?, no venirte abajo .... bocadillo de jamon, barritas, glucosa y por si te viene la pájara o para recuperar una cerveza y ¡a correr! ....

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Comida para un esfuerzo continuado de muchas horas.
« Respuesta #12 : 24 mayo, 2006, 18:26:56 pm »
En lo de la cerveza estoy totalmente de acuerdo, hace maravillas!

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« Respuesta #13 : 24 mayo, 2006, 19:44:00 pm »
Joder melilla....pues si que la pillastes pronto :shock:  :shock: ,hablando de pajaras,aqui se explica que son y como evitarlas.

http://www.amigosdelciclismo.com/articulos/pajara.asp
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« Respuesta #14 : 24 mayo, 2006, 23:03:55 pm »
Cita de: doctorkey

Si soy un gordito que además de por la tremenda belleza del kayak como deporte tambien lo practico por el gasto aerobico que genera y porque es un ejercicio que se puede prolongar en el tiempo más allá y más constantemente que otros (bici, patines, etc) y con más instalaciones (mares, lagos, rios y oceanos) que ningún otro ¿qué le echo al cuerpo para mantener la actividad anticipándome a las pájaras de forma que al final de la corrida haya fundido lastre y no haya castigado el hígado?


Química.

Hay que hecharle al cuerpo agua y química. Llevo practicando el ciclismo de ultrafondo unos tres de años y más de doce ciclismo "a secas". Anteriormente corría semi-fondo hasta que mis rodillas dijeron BASTA. Con lo cual el tema de perder peso lo tengo bastante controlado.

Para hacer esto hay que estar entrenado.

Para salidas de una a dos horas a unas 165 pulsaciones con agua hay bastante.

Para salidas de tres horas a unas 165 pulsaciones con agua y tres viales L-Carnitina hay de sobra. Si despues eres capaz de no comerte un caballo perderas peso.

Para salidas de cuatro a seis horas. (seguro que ya pillas sol alto) Agua, L-Carnitina, FatBurner (quemagrasas), y alguna barrita (tres o cuatro) y al final agua con sales minerales. En este tipo de salidas hay que tener cuidado con no pasarse con el agua, si bebes demasiado "licuas" la cantidad de sales de tu cuerpo y haces el efecto contrario al de la deshidratación aunque los sintomas son parecidos.

Salidas de más de 6 horas (hasta 20 horas). Además de todo lo anterior, COMIDA (ya sea líquida o sólida). Yo no asimilo la comida sólida (a excepción de las galletas y la bollería tipo donut) asi que intento mantener los valores con comida líquida y alguna galleta.

Todo lo anterior está basado en mi experiencia personal, han sido experimentaciones "acierto y error". Lo que me sirve a mí no tiene que valeros a vosotos. Espero que os haya despejado vuestras dudas.

Un saludo y nos vemos en el mar