Hola muy buenas. Contestando a la pregunta de Cilipipers...para una travesia de estas caracteristicas aconsejaria llevar:
-Unos 3'5 litros de agua por persona(minimo), mas algun otro tipo de bebida: Algun botellin de aquarius, isostar, cocacola o red bull... i porque no, no estaria de mas una bota de vino.
-Comida... yo llevaré unos tres bocadillos, alguna ensalada de pasta en conserva, algún "fuet", chorizillo... i si quieres llevarte un hornillo de camping gas para hervir pasta o sopa..., alguna barrita energetica, frutos secos, chocolate... etc. A gusto del consumidor.
-Tema ropa. Importante: siempre es recomendable llevar una toalla, i ropa interior mas una muda de recambio en una bolsa estanca por si las moscas. Algún jersei de abrigo, o polar... un Buff para el cuello etc... Hay que recordar que en esta epoca del año podemos encontrar tanto calor como algo de frio, incluso lluvia.
-I tener en cuenta si se pretende vivaquear o llevar tienda de campaña. (Saco de dormir, esterilla,...)
Por lo de ir cargado como un burro, no sufras demasiado. En el kayak se puede llevar mucho material, no es como el montañismo que lo llevas en la espalda. En kayak no se nota tanto.
Saludos.